カラスミ三昧

お友達のMちゃんのお宅でご馳走になったカラスミのパスタがとーっても美味しかったので、自宅にて再現することにしました。
スーパーでよく見るこれ、Hueva de Maruca。これがカラスミだったんですね。

もう帰国したMHちゃんの情報によると、スペイン在住日本人マダム達の間で帰国の際のお土産としても人気だそう。


懐かしい和風の味。お茶漬けのお供にも・・・